Torta dal cuore morbido e gustoso, con base di Pan di Spagna arricchita da fragole o frutti di bosco stagionali, crema di zabaione e bagna alcolica al Marsala secco.
Ingredienti: Base di Pan di Spagna (latte, uova, zucchero, fecola di patate), fragole o frutti di bosco (secondo la stagionalità), crema di zabaione, bagna alcolica (Marsala secco).
Allergeni: Glutine, latte, solfiti, uova.
8,00 €
Benvenuti all’Antica Osteria di Vico Palla, dove la tradizione culinaria ligure prende vita. Non c’è ristorante a Genova che offra una selezione più vasta di piatti tipici: almeno due terzi delle specialità della città della Lanterna e dintorni sono presenti nel nostro menù.
Questo rende la nostra osteria una tappa obbligata per chi visita Genova per la prima volta o per chi ha poco tempo e vuole assaporare il meglio della cucina locale.