Benvenuto sul sito dell'Osteria di Vico Palla - Cucina e Specialità Tradizionali Liguri a Genova
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Gustosa tartare preparata con ombrina, tonno fresco e gambero rosso, accompagnata da fagiolini, carote, basilico, olive della Riviera Ligure, pomodori e condita con Olio Extravergine di Oliva. Il pesce è abbattuto tempestivamente a -24°C per 24 ore prima del servizio.
Ingredienti: Ombrina, tonno fresco, gambero rosso, fagiolini, carote, basilico, olive della Riviera Ligure, pomodori, Olio Extravergine di Oliva.
Allergeni: Crostacei, frutta a guscio, pesce
20,00 €
Benvenuti all’Antica Osteria di Vico Palla, dove la tradizione culinaria ligure prende vita. Non c’è ristorante a Genova che offra una selezione più vasta di piatti tipici: almeno due terzi delle specialità della città della Lanterna e dintorni sono presenti nel nostro menù.
Questo rende la nostra osteria una tappa obbligata per chi visita Genova per la prima volta o per chi ha poco tempo e vuole assaporare il meglio della cucina locale.
