Ravioli freschi ripieni di orata o ombrina, cipolla, sedano, carota, aglio, prezzemolo, patate e uova, serviti con sfoglia croccante preparata con farina di grano, olio extravergine di oliva, acqua e uova, accompagnati da un delizioso sugo con gamberi o scampi, olio extravergine di oliva, farina di grano, e a scelta carciofi o porcini.
Ingredienti: Pasta fresca (farina di grano, olio extravergine di oliva, acqua, uova), ripieno di orata o ombrina, cipolla, sedano, carota, aglio, prezzemolo, patate, uova, sfoglia croccante (farina di grano, olio extravergine di oliva, acqua, uova), sugo (gamberi o scampi, olio extravergine di oliva, farina di grano, carciofi o porcini).
Allergeni: Crostacei, glutine, pesce, sedano, uova
17,00 €
Benvenuti all’Antica Osteria di Vico Palla, dove la tradizione culinaria ligure prende vita. Non c’è ristorante a Genova che offra una selezione più vasta di piatti tipici: almeno due terzi delle specialità della città della Lanterna e dintorni sono presenti nel nostro menù.
Questo rende la nostra osteria una tappa obbligata per chi visita Genova per la prima volta o per chi ha poco tempo e vuole assaporare il meglio della cucina locale.