Antipasto di Vico Palla

Un assortimento di torte salate liguri e polpettone, serviti su una base di sfoglia.

Ingredienti:

• Base sfoglia: acqua, farina, olio
• Torta di Riso, Torta di Bietole, Torta di Cipolla: cipolla, aglio, olio extravergine di oliva, ricotta, prescinsêua, sale, uova, parmigiano, maggiorana, noce moscata.
• Polpettone: olio extravergine di oliva, cipolla, aglio, funghi porcini secchi, fagiolini, patate, parmigiano, uova, sale, pangrattato.

Allergeni: Glutine, latticini, uova.