Filetto di pesce spada, aglio, capperi, pinoli, olive denocciolate sottolio, Olio Extravergine di Oliva, prezzemolo, patate, vino bianco, farina di grano.
Filetto di pesce con carciofi o porcini: filetto di pesce in base alla disponibilità del giorno (ricciola, spada, branzino, orata, dentice, morone, pescatrice), aglio, carciofi o porcini, patate, olio extravergine di oliva, vino bianco, farina di grano.

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