Tartare di Tonno e Ombrina con Gambero Rosso

Tartare di Tonno e Ombrina con Gambero Rosso

Tartare di Tonno e Ombrina con Gambero Rosso

20,00€

Pesce (ombrina, ricciola, tonno, morone, gamberi, scampi, cozze), fagiolini, carote, Olio Extravergine di Oliva, basilico, olive denocciolate della Riviera Ligure, pomodori, sale, pane (farina di grano), colla di pesce.
Nota: il pesce viene abbattuto tempestivamente prima o durante ogni lavorazione di tale a -24 per 24 h prima di essere servito

Allergeni:

  • Crostacei
  • Frutta a guscio
  • Pesce
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