Menu speciali

Menu speciali riservati a gruppi superiori alle 12 persone.

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MENU DEGUSTAZIONE 01
€ 30,00
Antipasto di frittelle di baccalà con zucchine
Primo a scelta tra:
Troffie con pesce (secondo stagione) e olive taggiasche / Mandilli al pesto
Secondo a scelta tra:
Stoccafisso accomodato / Seppie in zemino / Coniglio alla ligure
Dessert a scelta tra:
Latte dolce fritto / Torta di mele e pinoli
Coperto, acqua e caffè inclusi
Vino e liquori esclusi
 
MENU DEGUSTAZIONE 02
€ 40,00
Antipasto fritto di acciughe, frittelle di baccalà e panisette
Primo a scelta tra:
Troffie con pesce (secondo stagione) e olive taggiasche / Trenette nere al ragù di polpo / Pansotti in salsa di noci / Mandilli al pesto
Secondo a scelta tra:
Calamari ripieni in burridda / Moscardini novelli affogati / Stoccafisso brandacujun / Frittura mista del golfo / Coniglio alla ligure
Dolce a scelta tra:
Latte dolce fritto / Sorbetto / Tiramisù / Torta mele e pinoli
Coperto, acqua e caffè inclusi
Vino e liquori esclusi
 
MENU DEGUSTAZIONE 03
€ 50,00
Antipasto fritto di acciughe, frittelle di baccalà, panisette e Polpo bollito con schiacciata di patate e olive taggiasche
Primo a scelta tra:
Troffie con pesce (secondo stagione) e olive taggiasche / Ravioli di pesce fatti in casa con gamberi e carciofi (o porcini secondo stagione) / Trenette nere al ragù di polpo / Pansotti in salsa di noci / Mandilli al pesto
Secondo a scelta tra:
Frittura mista del golfo / Medaglioni di pesce alla ligure (pescatrice, ricciola, branzino, morone secondo stagione) / Calamari ripieni in burridda / Moscardini novelli affogati / Filetto di manzo piemontese al rossese di dolceacqua
Dolce a scelta tra:
Latte dolce fritto / Sorbetto / Tiramisù / Torta di mele e pinoli / Crema catalana
Coperto, acqua e caffè inclusi
Vino e liquori esclusi